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Welche Farbe soll das Endprodukt haben? Welches Geschmacksprofil ist gefragt? Wie muss sich das Kakaopulver im jeweiligen Herstellprozess verhalten? Die
Neue Rohstoffe erproben, Produktideen weiterentwickeln und Prozesse optimieren, bevor es in den industriellen Maßstab geht: Das Technikum von Fuchs &
Kakao ist nicht gleich Kakao. Farbe, Geschmack, Verarbeitung und spätere Anwendung stellen je nach Produkt unterschiedliche Anforderungen an Rohstoff, Rezeptur
Sie haben Fragen zu unseren Kakaoprodukten oder benötigen eine individuelle Lösung? Unser Team steht Ihnen gerne zur Verfügung und berät Sie persönlich.